Reparto a domicilio: Desde el teléfono móvil a la puerta de la casa
- La tendencia que se apoderó del mundo culinario.
Más de alguna vez se ha escuchado decir que la comida “entra por los ojos”, pero ahora más que siempre este dicho toma sentido respecto a la realidad que se vive. Es que mientras se avanza hacia una nueva normalidad tras el Coronavirus y los cambios socio-económicos del país, son cientos las personas que han visto en la gastronomía y las plataformas tecnológicas una oportunidad para reinventarse.
A la crisis sanitaria, se suma la económica, ante la cual, por una parte, los ciudadanos, a pesar de no poder salir de sus casas, deben seguir comprando sus alimentos, ya sea por medio de canastas de frutas y verduras, almuerzos preparados o productos específicos. Mientras que por otra, tras el aumento del desempleo, las personas se han visto en la obligación de continuar generando ingresos, un impulso para que algunos se atrevieran a confiar en su arte culinario ofreciendo variedades de platos preparados o simplemente para vender alimentos.
Una de las ventajas detectadas con el aumento de estos negocios, es que la población prefiera servicios que promuevan el trabajo local, con la finalidad de potenciarse unos con otros. Cadena de valor en la cual el reparto a domicilio, también conocido como delivery, se roba la película, ya que luego de surgir como un servicio exclusivo para algunas industrias, actualmente se considera como una pieza clave en el abastecimiento, una modalidad de entrega que permite a las personas mantenerse en casa y recibir diferentes productos.
En este sentido, los clientes pueden realizar sus pedidos de múltiples maneras, dado que cuentan con un amplio abanico de posibilidades, ya sea, a través de formularios de contacto en sitios web, mensajes directos por redes sociales como Instagram o Facebook, aplicaciones de reparto como Pedidos Ya, Uber Eats y Rappi, o datos particulares referidos de cercanos sobre ciertas ventas.
Una gran oportunidad para los emprendedores que se suman al uso de plataformas digitales, quienes buscarán seguir capitalizando aquella fidelidad que por ahora han mantenido con sus clientes, esta vez a través del uso de nuevas tecnologías.
E-commerce: Reinventarse para emprender y vender por Internet
- El desafío de llevar lo físico a lo virtual llegó para quedarse.
Las consecuencias de la actual crisis sanitaria mundial han sido evidentes para todos, donde el comercio es una de las áreas más afectadas, ya que tanto grandes tiendas que operaban de forma física y pequeños locales comerciales, debieron cerrar sus puertas sin tener certeza de cuándo volverán a abrir, obligados a realizar cambios para sostenerse en el tiempo.
En este contexto, la tecnología vuelve a ser protagonista del día a día. Porque es ahí, en el mercado digital, también conocido como E-Commerce, donde las personas pueden seguir supliendo sus necesidades a través de las distintas plataformas y aplicaciones.
Lo anterior, ha generado un cambio de hábito en los consumidores y llevado a la mayoría de las organizaciones, empresas e instituciones a involucrarse por completo en el mundo digital, concentrando toda su atención en la posibilidad de seguir entregando los productos o servicios a sus clientes, con el fin de mantener un nivel de productividad estable.
Actualmente, resulta imprescindible para la supervivencia de cualquier empresa o microempresa utilizar, potenciar o crear sus canales para atención en línea, considerando que ante la contingencia estos se presentan como una solución viable. Todo un desafío para aquellos negocios que antes vendían exclusivamente en tiendas físicas y ahora buscan digitalizarse, un obstáculo que deberán superar si buscan conseguir ventas, dado que según datos entregados por la Cámara de Comercio de Santiago (CCS), el comercio electrónico tuvo un aumento de un 119% en solo una semana y probablemente siga en aumento.
Sin duda, el Coronavirus dejó en evidencia nuevamente la importancia de la tecnología y la evolución positiva que deberá presentar de E-Commerce, debido a la necesidad de avanzar y transformar el comercio del país, a uno que se adapte a como se vive hoy.
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